富宁美食必吃清单
富宁以壮族美食为主，酸辣鲜香为特色，以下为不可错过的选择：
- 酸汤鸡：本地土鸡配酸笋熬制，汤底醇厚，开胃爽口，推荐县城老字号“壮家酸汤馆”。
- 花糯米饭：用植物染料染色的五彩糯米饭，香甜软糯，节庆必备，街头早市可购。
- 岜夯鱼：壮族传统酸汤鱼，鲜嫩鱼肉浸入酸辣汤汁，搭配薄荷提味，人均消费约50元。
- 油炸粑粑：外酥内糯的街头小吃，馅料含豆沙或肉末，夜市摊点常见。
- 富宁米线：汤底用骨熬制，佐以辣子及新鲜 herbs，早餐首选。
就餐攻略
地点推荐：富州广场周边聚集地道餐馆，夜市以文化路为代表；乡镇集市如剥隘镇有更质朴的风味。
最佳时间：早餐尝试米线，晚餐享用酸汤类菜肴，节庆期间可体验花糯米饭等传统食品。
预算提示：小吃人均10-20元，正餐人均30-60元，性价比极高。
注意事项：酸辣口味偏重，不擅辣者需提前说明；注重饮食卫生，选择客流量较大的店铺。