文山富宁小吃深度攻略
富宁小吃以酸辣鲜香著称，融合了壮族、苗族的饮食文化。以下是本地人常光顾的必尝清单：
- 酸汤米线：选用本地发酵米汤，搭配新鲜野菜和肉片，酸辣开胃，早午餐首选。
- 花糯米饭：用植物染料染制的彩色糯米，软糯香甜，节日和集市常见。
- 烤豆腐：街头小摊现烤，外焦里嫩，蘸辣椒面食用，风味独特。
- 油团：糯米粉油炸而成，金黄酥脆，内馅可选豆沙或肉末，小吃摊热卖。
觅食贴士：前往富宁县城农贸市场或夜市，如新华市场，清晨和傍晚摊位最集中。人均消费20-50元即可饱腹。注意小吃多含辣椒，可提前告知调整辣度。